海边小镇康卡勒bretagne

您知道吗？

《“康卡勒（Cancale）的名声很大部分归功于其优异的牡蛎品质，法国路易十六甚至专门颁布了一项牡蛎保护法令。此后，捞捕活动被严格管制，只有在春季复活节前后才允许挖采捕获。收获牡蛎的场面十分壮观：490多艘渔船（称为 bisquines）载着2300多名勇敢的男子出海，进行为期两周的采集。人们称之为”大篷车船”。》

几个世纪以来，康卡勒一直面海而立。借助于其丰富的历史和绝佳的地理位置，康卡勒一直是来布列塔尼不可错过的旅游城镇。
康卡勒是翡翠海岸的一颗明珠，天气晴好的时候您可以看到圣米歇尔山（Mont-Saint-Michel）海湾的壮丽全景（是的，这经常发生！）。和其他许多布列塔尼城市一样，康卡勒从11世纪开始就以渔业为经济支柱。随后，弗朗索瓦一世（François 1^er）于1545年授予其 “城镇 “地位后，康卡勒迅速繁荣起来。与此同时，小镇多次遭受英国人的攻击，一些防御工事也在此时建成，例如位于里曼斯堡（le fort des Rimains）的岛屿上就有里斯碉堡 。 另外还有一个监视点设于古岸海角（la pointe du Grouin），它曾是著名的朗姆酒之路（Route du Rhum）的起点，如今已经被废弃了。

如果康卡勒的美景令您沉醉，那么拉乌尔港 (le port de la Houle) 定会让您流连忘返。

拉乌尔港口的建成可以追溯到小镇的起源。在很长一段时间里，拉乌尔村一直是独立于小镇康卡勒之外的。这种与世隔绝的状态铸就了一个具有鲜明个性的居民社区，人们以海为生。在这里，拉乌尔的妇女、水手和儿童遵循纽芬兰的捕鱼节奏生活了近五个世纪。历经几个世纪，不断壮大规模的捕鱼船队给康卡勒带来了相当大的推动力，也促使拉乌尔成为纽芬兰两岸的主要捕鱼港口。

今天，大规模的鳕鱼捕捞已经不复存在，但这座美丽的海滨小城依然跟随着大海的节凑生活。从春季捕捞 margattes (墨鱼)，到夏季捕捞深海鱼：鮟鱇鱼，鳐鱼，比目鱼，鲽鱼，鳎鱼，黄盖鲽鱼，海鲈鱼，白鲑鱼，以及各种甲壳鱼类：龙虾，蜘蛛蟹，黄道蟹，青鳕，海鲈鱼或是鲈鱼，直至冬季在圣布里厄湾 (baie de Saint Brieuc) 捕捞欧洲大扇贝。

众多的历史遗迹都是这段渔业历史的见证，比如 le Cale de l’Epi, 始建于1838年，因其独一无二的拱形建筑而被列为法国历史遗迹！

Aujourd’hui Cancale tient notamment sa réputation de ses huîtres somptueuses. Egalement célèbre pour sa gastronomie et le respect de ses traditions, elle est labellisée « Site Remarquable du Goût ». Elle ravira donc les plus gourmands et si le goût iodé est l’un de vos pêchers mignons, par ici pour plus de détails ! 

今天，康卡勒因盛产牡蛎而闻名，同时还因其美食和对文化传统的保存和维护而广为人知，小镇被授予了”美食胜地”称号。这吸引更多的美食爱好者在这里聚集，如果您恰好喜爱碘味食品，请点击这里了解更多细节! 

除了牡蛎养殖的吸引力外，康卡勒还是一个充满人文气息的小镇，有很多有特色的景点。这里五颜六色的渔民住宅和风景如画的拉乌尔（La Houle）小港口会让您感受到布列塔尼的建筑特色风格和文化。康卡勒到处都散发着幸福和宁静的气息，所以请在这些小港口随意漫步，任由自己被这里的美景特色打动。您定会被所有的咖啡馆和餐馆的露台、具有复古外观的宏伟住宅和令人振奋的海洋空气所吸引。这时候，不要错过机会，挑一片您喜欢的露台，然后尽情享受一份丰盛的海鲜拼盘吧！

沿着陆地，您可以一路徒步到古岸海角（Pointe du Grouin）。从康卡勒开始，约15公里的步行路线几乎延申覆盖了该地区的大部分海岸线。翡翠般的蓝色海水、细密的沙滩和陡峭的悬崖，定会让您目不暇接，大饱眼福。这绝对是该地区最美丽的步行路线之一！
想游泳或晒太阳的朋友们，则可以去默港（Port Mer）、布里亚克港（Port Briac）和皮坎港（Port Pican）的海滩。这些都是公认的法国最美丽的海滩!

您也可以离开大陆，到海上探索发现康卡勒周边的岛屿。每座小岛都不亚于任何另外一座，他们各有特色与魅力。此外，人们时常能碰到一些当地的动物：海豚、江豚、海豹，甚至是凤头鸬鹚、鲱鱼和褐鸥、蛎鹬和贝隆鸭，这些小动物定会给您的海洋之旅增色添彩。

在夏季，还有许多户外活动可供选择。您可以尝试沙滩游艇，扮演渔夫出海打渔，或是搭三体船乘风破浪，甚至还可以乘坐古老帆船”la Cancalaise “出海航行参观，体验一次18世纪渔民出海打捞的非凡经历！

总而言之，这里和布列塔尼的所有地区一样，特色的历史人文，美食美景，让每个人都能找到自己喜欢的游览项目和方式！

 ©Photos Lamoureux Alexandre, Bourcier Simon, Berthier Emmanuel, Derennes Yannick